Откорм молодняка свиней

Откорм молодняка свиней

Откорм - заключительный этап технологического процесса производства свинины, ориентированный на достижение максимальных приростов веса за короткий срок при минимальных затратах на кормление. Целью является получение живого веса в пределах 105-110 кг к 6 месяцам возраста при расходе комбикорма на 1 кг привеса не более 3.3 кг. Для достижения этой цели применяется специальная программа откорма.

Откорм свиней разделяется на два периода: начальный (живой вес 25-65 кг) и финишный (65-110 кг). Это обусловлено изменением потребностей в протеине и аминокислотах, поскольку с возрастом замедляется рост мышечной ткани, а отложение жира, наоборот, увеличивается.

Основу комбикорма для молодняка на откорме составляют ячмень, пшеница, кукуруза, тритикале. Ячмень и пшеницу можно вводить в рацион без ограничений. Рожь и тритикале содержат горечеватые вещества, которые могут уменьшить поедание этих кормов, поэтому их вводят постепенно. Белковую группу представляют макуха и шрот сои, мясо-костная мука или готовые белково-витаминно-минеральные добавки (БМВД). При составлении комбикорма важно учитывать наличие этих кормов в хозяйстве. В случае наличия кормов белковой группы в комбикорме, необходимое количество аминокислот, витаминов и микроэлементов можно получить с добавлением премикса. При их отсутствии рекомендуется использовать БМВД. Также стоит отметить, что зерно бобовых культур (горох, соя, бобы, люпин) не обеспечивает достаточного количества серосодержащих аминокислот для молодняка свиней.

Варианты рецептуры комбикорма с использованием премикса или БМВД смотрите ниже в таблице.

      Ориентировочные рецепты гроуерных и финишных комбикормов для откорма молодняка свиней с использованием БМВД и премиксов.

Комбикорм скармливают по программе, в которой учитываются среднесуточные привесы в определенном возрасте откармливаемых свиней.

Программа откорма молодняка свиней

 Таким образом, при откорме поросят с 61-го дня до 180 суточного возраста расходуется 1. 25 кг стартерного, 106 кг гроуерного и 230 кг финишного комбикорма.

   Комбикорм можно скармливать как у сухом, так и у влажном или жидком виде. При сухом кормлении комбикорм скармливают с автоматических кормушек вволю. При этом постоянно свиньи  должны иметь постоянный доступ к чистой питьевой воде,  В зависимости от типа кормушек, в них может также проводится увлажнение корма. При кормлении жидкими смесями сухой корм смешивают с водой в соотношении 1 : 3 по весу. При расчетах следует обратить внимание на то, что 4 кг готовой жидкой кормосмеси имеют объем 3,7 литра. Скармливают жидкие смеси корма 2 раза в сутки, в одно и тоже время.

Требования к условиям содержания свиней на откорме

Молодняк на откорме размещается в клетках по 25-30 голов, с учетом площади 0,65 м² на одного поросенка. При откорме до 120 кг увеличивают площадь на 0,8 м² на одно животное. Фронт кормления должен составлять 30 см. Норма потребления воды для молодняка на откорме составляет 6 литров на голову при температуре воды 16-18 °C.

Температура воздуха в помещении для поросят зависит от типа пола (с подстилкой или без). Для поросят весом от 40 до 80 кг при содержании с подстилкой температура должна быть 16 °C (без подстилки - 18 °C). Для свиней весом более 80 кг - 12 °C с подстилкой и 15 °C - без подстилки. В помещении не должно быть сквозняков.

Многие животноводы, строя свинарники в личных хозяйствах, иногда не предусматривают окна, предполагая, что это сделает помещение теплее, без сквозняков, и дешевле в строительстве. Однако это является ошибкой. Свет оказывает значительное влияние на обменные процессы, резистентность, пищеварительную активность, продуктивность свиноматок, выживаемость и скорость роста молодняка.

Освещенность измеряется световым коэффициентом (СК), который определяется отношением площади окон к площади пола. Для взрослых свиней и поросят до 4 месяцев СК составляет 1:10-1:12, а для свиней на откорме - 1:15-1:20. Чтобы повысить освещенность, окна следует размещать не выше 1 м от пола, регулярно ухаживать за стеклами и проводить побелку внутри помещения, что увеличит освещенность на 40%.

Продолжительность светового дня для свиней на откорме - 8-10 часов, для других групп - 14-18 часов. В помещениях для поросят следует максимально использовать естественное и частично искусственное освещение. Увеличение продолжительности и интенсивности естественного света способствует быстрому наступлению охоты у свиноматок после отъема поросят, улучшает оплодотворяемость, снижает число мертворожденных поросят и повышает их жизнеспособность.

Для достижения оптимальных условий освещенности в помещении часто требуется дополнительное искусственное освещение, что может привести к увеличению энергопотребления и стоимости производства